Taze Börülce Salatası - Taze Börülce Salatası Tarifi Yapılışı

Taze Börülce Salatası

Taze Börülce Salatası Tarifi İçin Malzemeler
500g taze börülce (acebek)
1 adet orta boy soyulmuş domates
2 diş sarımsak
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 (yarım) limon suyu
Tuz
Taze Börülce Salatası Tarifi Yapılışı
Börülcemizi ayıklıyoruz.
Kenar uçlarını çıkartırken kılçıklarını sıyırıyoruz..(Bazı fasulye cinslerini ayıklama yöntemi).Uzunluğuna göre 2-3 kırıyoruz.
Bir tencerede suyumuzu kaynatıyoruz,börülcelerimizi 15 dk kadar haşlıyoruz(bazı cins daha erken haşlanabiliyor,fasulyeleri piştiyse oldu demektir,haşlama esnasında kontrol ediniz)
Süzdüğümüz börülceyi hafif tuzluyoruz.(Salata için kullanmayacağınız kısmı dolapta 4-5 gün kapaklı camda saklayabilirsiniz)
Salatası için ,sarımsak,zeytinyağı ve limon suyunu bir kasede karıştırıyoruz.
Domatesimizi küp doğruyoruz.
Orta boy kayık tabak için tüm malzemeyi harmalıyoruz.
Afiyet olsun.