Kalburabastı - Kalburabastı Tarifi - Kalburabastı Yapılışı

Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler
3 su bardağı un+2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım paket margarin
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
İçi için;
1 kase iri kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbeti;
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Çeyrek limon suyu
Kalburabastı Tarifi Yapılışı
Tatlının şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.
Hamuru için olan malzemeleri bir kaba alın iyice yoğurun.
Unu eklerken 2 çorba kaşığını kontrollü olarak ekleyin, un kalınlığımız farklı olabilir.
Yumuşak ve şekil verilen bir hamur elde edin.
30 dakika hamuru dinlendirin.
Rendeyi alın, ceviz büyüklüğündeki hamuru rendeye bastırarak açın.
İçine cevizi koyup hamuru şekli bozmadan sarın.Yağlanmış tepsiye dizin.
200 derecede iyice kızartın.