Sandal Sefası - Sandal Sefası Tarifi - Sandal Sefası Yapılışı

Sandal Sefası

Sandal Sefası Tarifi İçin Malzemeler
Bir kilo kabak
Kıyma
Soğan
Biber
Domates
Sıvı yağ
Tuz
Nane
Karabiber
Maydanoz
Salça
Sandal Sefası Tarifi Yapılışı
Kabakların içi sandal şekline gelecek şekilde oyulur ve kızgın yağda kızartılır.Ayrı bir yerde soğan ve biber kavrulur,içine kıyması ilave edilip kavrulmaya devam edilir ve son olarak da salçası eklenerek kavrulma tamamlanır. içine nanesi karabiberi tuzu ve maydanuzu da eklenerek karıştırılır. sandal şeklindeki kabakların içi doldurulur ve salçalı sos hazırlanarak üzerlerini geçinceye kadar su ilave edilerek fırında veya aygazda pişrilir…