Pancar Faydaları Nelerdir? - Pancar Nelere İyi Gelir?

Pancar Faydaları Nelerdir?

İlk yıl çiçek açmayan pancar yaprakları; ikinci yılında 20-25 cm gibi bir boya ve çiçeklere sahip olur. Tepesinde bir salkımı andıran pancar çiçeği yeşil rengini taşır. Gelişim süresince şekil olarak bir silindire benzeyen pancar bitkisi; zamanla koni biçimine dönüşür. İç rengi beyazken dış renginde sarıya yaklaşan bir beyaz hakimdir.
İçerisinde sakkaroz ve betain bulunan pancarın 15 farklı çeşidi olduğu bilinmektedir. Faydalarıyla ön plana çıkan bitki, birçok yemekte kullanılmasının yanı sıra hayvanların için yem ihtiyacını karşılar. Ayrıca gündelik hayatta tüketilen şekerler de pancar şekerinin işlenmiş halidir. Yumru şeklinde bir sebze olan pancar pezik adıyla da anılabilir.
Pancar Faydaları Nelerdir? Pancar Nelere İyi Gelir?
İçerisindeki zengin demir sayesinde kanı arındırır ve soğutur. Bu özelliğiyle anemi hastalığı tedavisinde kullanılır.
Düzenli olarak tüketildiğinde ciltteki lekeleri, sivilce izlerini, sivilceleri, iltihapları ve benzeri cilt problemleri çözmede etkilidir. Maske olarak da uygulanan pancar, cildin parlak ve sağlıklı bir görüntüye kavuşmasını sağlar.
Hamilelik ilaçlarında kullanılan “folik asit” pancar içerisinde de bulunduğundan, hamilelik sürecinde pancar tüketimi bebeğin sağlığına olumlu etki eder, kusurlu doğuma karşı korur.
Kansızlığa iyi gelir.
İçerisindeki “nitrat” maddesi sayesinde yüksek basıncın önüne geçerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etki sağlar.
İyi kolesterolü yükseltirken kötü kolesterolü düşürür. Varis ve yüksek tansiyon gibi hastalıklara karşı önleyici etkisi vardır.
Lutein ve zeaksantin içerdiğinden sarı nokta göz hastalığına karşı önlem alır.
Karaciğeri atıklardan arınmasına yardımcı olur. Düzenli çalıştırır.
Kemik, pankreas, böbrek, karaciğer gibi organların sağlığını destekler.
Kabızlığı giderir.
Taze pancardan elde edilen pancar tozu, aroma-renk verici doğal gıda boyası olarak kullanılır.
Spor, antrenman vb. aktivitelerden önce tüketildiğinde (özellikle de pancar suyu) enerji ve dayanıklılığı arttırır. İçerdiği vitamin, mineral ve lif sayesinde
iştahı kapatarak, kilo vermenize yardımcı olur.