Diyet Şakşuka

Diyet Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler
3 patlıcan
3 domates
1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
1 kesme şeker
Tuz

Diyet Şakşuka Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanları alaca soyup yuvarlak dilimleyelim.
Her bir dilime fırça yardımıyla yağ sürelim. (çok az olacak yağ) yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 15 dk fırınlayalım.
3 domatesi rende yapalım. 2 diş sarımsağı ezip ekleyelim.
Tuz, salça ve kesme şekeri ekleyip kaynatalım. (sosta yağ yok).
Fırından çıkardığımız patlıcanları borcama alalım.
Üzerine domates sosumuzu dökelim. Fırında 5-10 dk kadar çektirelim. Afiyet olsun.