Pırasa Tavası

Pırasa Tavası Tarifi İçin Malzemeler
2 sap pırasa
3-4 sap yeşil soğan
2 kaşık mısır unu
1 havuç
2 yumurta
2 kaşık sıvı yağ
Pul biber, karabiber, tuz
Üzeri için:

Sarımsaklı yoğurt

Pırasa Tavası Tarifi Nasıl Yapılır?

Pırasaları minik minik doğrayıp tuzla ovalım.
Yeşil soğanları doğrayıp ekleyelim.
Havucu rendeleyip ekleyelim.
Diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Tavayı biraz yağlayıp ince şekilde tavaya yayalım.
Arkalı önlü kızartalım ( üzerinde kapakla).
Üzerine sarımsaklı yoğurtla servis edelim.