Fırında Yumurtalı Karnabahar

Fırında Yumurtalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
1 orta boy karnabahar
2 yumurta
1 su bardağı süt (yoksa yoğurtta kullanılabilir)
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

Fırında Yumurtalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Karnabaharlar jülyen şeklinde kesilir.
15 dk kadar suda haşlanır.
Süt, yumurta, tuz ve pul biber iyice çırpılır.
Haşlanmış karnabahar ile bu çırpılmış karışım iyice karıştırılır ve fırın tepsisine karnabaharlar dizilir.
180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirilir. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir.
Fırından çıkınca ister sarımsaklı yoğurt ister sade yoğurt dökülerek servis edilir.