Adana Şehri tanıtımı - Adana Gezilcek Yerleri - Yöresel Yemekleri

Adana Şehri tanıtımı

ADANA’NIN PLAKASI: 01
ADANA’NIN NÜFUSU: 2,006,650
ADANA’NIN İLÇELERİ NELERDİR?
Tufanbeyli, Saimbeyli, Feke, Kozan, Aladağ, Pozantı, İmamoğlu, Karaisalı, Yüreğir, Ceyhan, Seyhan, Yumurtalık, Karataş.
ADANA’NIN TARİHİ DOKUSUNDA NELER VAR?
Hitit tabletlerinden Hititler döneminde kent ve çevresinde Kizzuvatna Krallığı’nın egemen olduğu anlaşılmaktadır. M.Ö. 9. yy sonlarına doğru Asur, M.Ö. 6. yy.da Pers, M.Ö. 333’te Büyük İskender’in egemenliğine girdi… Birinci Dünya Savaşı sırasında (1914-1918) Toros ve Gâvur dağı tünelleri ve Bağdat demiryoluyla kent İstanbul ve Suriye’ye bağlandı. Birinci Dünya Savaşı sonrasında 24 Aralık 1918’de Fransız birlikleri, işbirlikçi Ermeni çeteleriyle Adana’yı işgal etti. Türk milis kuvvetlerinin şiddetle direnmesi, işgalcilerin önemli kayba uğramalarına yol açtı. 20 Ekim 1921’de imzalanan Ankara Antlaşması uyanırca, Fransız işgal kuvvetleri şehirden çekildi. 5 Ocak 1922 Adana’nın Kurtuluş Günü olarak kutlanmaktadır.
ADANA’DA NEREDE GEZİLİR?
Akören Kalesi, Mazilik Ören Yeri ve Kalesi, Postyağbasan Kalesi, Yılankale, Feke Kalesi, Antik Magarsus Kilisesi, Amfi Tiyatro, Kozan Kalesi, Tepebağ Höyüğü, Sar Harabeleri, Kaya Kabartmaları, tüneller arası Tarihi Köprü,
Arkeoloji Tarih ve Kültür Turizmi için: Kartepe. Çevre ve Bilimsel Turizm için: Seyhan nehrinin meydana getirdiği Tuzla ve Akyatan golleriyle; Ceyhan nehrinin oluşturduğu Akyayan gölü ve Yumurtalık dalyanı. Her iki alanda önemli çevre bilimsel (ekolojik) zenginliğe sahiptir. Doğal ortamlarında az bulunan çeşitli kuşlar ile deniz ve kara canlıları yaşamaktadır. Rafting için: Tahtalı dağlarından doğan Tufanbeyli, Saimbeyli ve Feke ilçelerinde geçen aşağıda Seyhan nehrine karışarak denize dökülen Göksu ırmağı kıvrımlı güzergâhı ve uygun debisi ile rafting sporuna çok elverişlidir. Termal Turizm için: Aladağ yakınlarındaki Acısu İçmesi, Ceyhan yakınlarındaki Tahtalıköy, Kokarpmar İçmeleri, şehir merkezindeki Kurttepe, Alihocalı. Yayla Turizmi için: Tekir, Bürücek, Hamidiye, Fındıklı, Asar, Asmacık, Armutoluk, Belemedik, Kızıldağ, Meydan, Çamlıyayladır. Mağra ve Kanyon Turizmi için: Aladağ’daki Bığbığ mağarası doğal güzelliği ile mağara turizmine, Feke’deki Göksu ırmağının oluşturduğu vadi ise kanyon turizmine çok uygundur. Doğa Yürüyüşü (Trakking) için: Bu spor için Toroslar’da çok sayıda güzergâh bulunmaktadır. Ancak bunların en önemlisi Pozantı ilçesinden Hamidiye köyünden başlayıp Eyner suyuna kadar olan kısmıdır. Av Turizmi için: İl sınırları içinde Toros dağlarında dağ keçisi, geyik, yaban domuzu, keklik, bıldırcın, üveyik, tavşan, yaban ördeği, yaban kazı ve benzerinin avı mevsimine göre yapılmaktadır. İlde deniz avcılığı da gelişmiştir. Yumurtalık’ta Çamlık ve Yerkuma, Karataş’ta Akyatan, Tuzla ve Burma boğazı dalyanlarında kefal, levrek, çupra, lagos, dil balığı, kara kulak, mercan ve karides avı ile baraj göllerinde sudak, sazan, yaym(gelebicin), yılanbalığı avı yapılmaktadır. Göl ve Su Sporları Turizmi için: Seyhan, Çatalan, baraj gölleri. İnanç Turizmi için: Adana’da şehir merkezindeki Bebekli Küse, Saimbeyli’deki Kale Kilise (Kara Kilise), Şar’daki Antik Kilise ve Kent kalıntıları, Aladağ’daki Akören Kilisesi inanç turizmi bakımından önemli yerlerdir.
ADANA’DA NE YENİLİR?
Adana kıyma kebabı, Adana kuşbaşı, içli köfte, kısır, işkembe dolması, acabekli bulgur çorbası, analı kızlı, börek çorbası, dul avrat çorbası, hayır çorbası, kara çorba, lepe, mırmirik çorbası, namaz çorbası, püsürük çorbası, rüştiye çorbası, Babagannüç, Bartavit, Ezme salata, Fette, Fettüş, haydari, muhammara, pişmiş soğan salatası, tahnli turp salatası, vartabet, arap kebabı, banduri, etli tava, gerdan paçası, cığırtlak kebabı, domatesli bulgur dolması, fıstıklı köfte, simit köfte, sini köftesi, tahinli köfte, baş kavurma, çoban böreği, acebekli bulgur pilavı, avgan pilavı, dövme pilavı, ıspanaklı bulgur pilavı, kabaklı bulgur pilavı, kelleli bulgur pilavı, kömeç lepesi, nohutlu etli bulgur pilavı, tavuklu perde pilavı, ıspanaklı tandır böreği, muska böreği, sıkma, şiş börek, yufka ekmek.
ADANA’NIN ÜNLÜ İÇECEK VE YİYECEKLERİ NELERDİR?
Şalgam suyu, aşlama (meyan kökü), yayık ayranı.
Taş Kadayıf, adana tatlısı, meyve ezmesi, portakallı gül tatlısı, karakuş tatlısı, nemse tatlısı, halka tatlısı (Adana Burması) ve bici-bici’dir.
ADANA’DA NEREDE YEMEK YENİLİR?
Adana Seyhan’daki Büyük Fırat adlı Restaurant tavsiye edebileceğimiz mekânlardandır. Adananın İlk Et Lokantası ve Konya Fırın Lezzetini tadabileceğiniz tek adres Ünal Et Lokantası, Adananın ilk tam teşekküllü, her çeşit balık lezzetini tadabileceğiniz Akoluk balıkçı barınağı, Adana Kebabının en lezzetlisini ve hizmetin kalitesini tatmak için Hasan Usta Kebap Restoranları, ‘İskender’ menüsü ile Törem Kafe ve Restoranları.
ADANA HALKI NE ÜRETİR?
Adana’ya Türkiye’nin tahıl ambarı da diyebiliriz. Tarımsal Ürünler; Pamuk, buğday, patates, soya, mısır, yer fıstığı, portakal, mandalina, domates, karpuz, susam, kavun, arpa, yulaf, şeker kamışı, üzüm, incir, tütün, pirinç. Adana Sanayi; tekstil sanayi, gıda sanayi, tarım ve inşaat makineleri sanayi, makine ve yedek parça sanayi, taş ve toprağa dayalı sanayi, başlıca sanayi dallarıdır.