Turunç Reçeli Tarifi - Turunç Reçeli Yapılışı - Turunç Reçeli Tarifi

Turunç Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
18 adet turunç
2 su bardağı+3 yk toz şeker
7-8 damla limon suyu
1-2 adet karanfil
3-3. 5 su bardağı su
Turunç Reçeli Tarifi Yapılışı
Turunçlar iyice yıkanıp parlak yüzeyleri hafif rendelenir. (Rendelenme sonucu çıkanları keklere ve limonataya aroma için kullanabilirsiniz)
Portakal soyar gibi soyulur ve içerisindeki kalın beyaz kısımları bıçak yardımı ile ayrılır.
İncelen kabuk kıvrılıp temizlenmiş dezenfekte edilmiş yorgan iğnesi ile ipe dizilir.
Su içerisinde 3 gün boyunca suyu ara ara değiştirilerek bekletilir. (Acılığı azaltmak için)
3. Gün sonunda şeker ilave edilip su eklenerek kaynamaya bırakılır.
Kaynayıp koyulaşmaya başlayınca karanfil ve limon suyu eklenir ve 5-10 dk daha kaynatılıp altı kapatılır.
Soğuyunca kavanozlara alınır. Afiyet olsunnn.