Kabak Tatlısı Tarifi Kabak Tatlısı Tarifi -Kabak Tatlısı

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
1 kg balkabağı
1 su bardağı toz şeker(kabağın cinsine göre değişkenlik gösterebilir)
Üzeri için;
İsteğe göre tahin, ceviz toz Antep fıstığı
Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı
İlk önce kabakları yıkayalım, yıkadıktan sonra 2-3 dilim kalınlığında keselim.
Pişireceğimiz tencereye alıp üzerine şekeri ilave edelim ve 2 saat sulanmasını bekleyelim.
Kabağımız sulanacağı için su koymaya gerek yok.
2 saat ardından orta ateşte kontrollü olarak 20-25 dk pişirelim.
Şerbetin koyulaşması için 5 dk kadar kapağı açık pişmesinde yarar var.
Pişen kabağımızı soğumaya bırakalım ardından servis tabağına alıp isteğe göre tahin cevizle süsleyip servis edelim.