Kaşarlı Mantar Dolması - Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi Yapılışı

Kaşarlı Mantar Dolması

Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
15 adet küçük boy mantar
kaşar peyniri
çok az zeytinyağı
Kaşarlı Mantar Dolması Tarifi Yapılışı
Mantarları sap kısımlarından ayırıp elinizle kabuklarını soyun. (ben mantarı çok fazla sulandığı için yıkamıyorum).
Tavaya çok az zeytinyağı koyarak mantarları diziyoruz ve içlerine az miktarda tuz serpiyoruz.
Kısık ateşte 15 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
Ortalarına kaşar peyniri koyarak 1-2 dakikada bu şekilde ateşte bekletip altını kapatıyoruz.