Karamelli Etimek - Etimek Karamelli Yapılışı - Etimek Tarifi

Karamelli Etimek Tarifi İçin Malzemeler
1 paket tuzsuz etimek
Muhallebisi için;

4 su bardağı süt
5 çorba kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı nişasta
Vanilya
Şerbeti için;

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Üzeri için;

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Karamelli Etimek Tarifi Yapılışı
2 su bardağı şeker devamlı karıştırılarak eritilir şeker tamamen eriyince suyunu koyun bu aşamada sıçrama yapıyor dikkatlice karıştırıp şeker eriyene kadar karıştırın. Etimekleri borcama dizin. Üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbeti çekene kadar muhallebisini pişirin. Süt, un, nişasta şeker bir tencereye konulup iyice karıştırılıp altı açılır. Pişmeye yakın margarini koyun. En son vanilyasını koyup. Mikserle 5 dk ilk sıcaklığını alın. Etimeklerin üzerine gezdirin. Krem şantisini çırpıp dolapta bekletin. Muhallebisi soğuyunca üzerini isteğinize göre süsleyin. 1 saat kadar dolapta dinlendirip afiyetle tüketin.